Danske Oste

Ostelageret kan inden for danske varer bl.a. tilbyde ost fra de små danske mejerier og gårde såsom Hestehavegård, Brunskærgård, Limfjordens Mejeri, Thestrup Mejeri, Løgismose osv. Ostelageret får også fremstillet sin egen ost på et lille mejeri i Sønderjylland. Den hedder Byens Ost og fremstilles både som 10%, 20%, 30% og 45% - rød, morgenmild, guld og gammel. Byens Ost sælges til yderst fordelagtige priser.
Ostelageret har valgt at føre mejeriprodukter fra Hirtshals Andelsmejeri pga. deres gode kvalitet.
Da mælk er et levende naturprodukt som ændrer sig på baggrund af mange forskellige faktorer lægger Hirtshals Andelsmejeri vægt på at behandle mælken forskelligt, sådan at mælken altid har en god kvalitet.
Ligeledes lægger de vægt på dyre velfærd og gode produktionsforhold hos landmanden.
Sødmælken fra Hirtshals Andelsmejeri blev i 2005 kåret til landets bedste af Børsens Kokkepanel, og letmælken tog andenpladsen.